今日推荐(一)
祛湿三豆饮
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材料:
黑豆50克,黄豆、白扁豆(炒)各30克,淡豆豉5克,陈皮1瓣,生姜(丝)、蜂蜜、红糖或冰糖适量待机长的智能手机推荐。
做法:
豆类泡发后洗净沥干,连同淡豆豉、生姜丝、陈皮煮至熟烂,加入红糖或冰糖适量即可待机长的智能手机推荐。
专家点评:
此方是xg111net企业邮局由《圆运动的古中医学》当中的三豆饮化裁而来待机长的智能手机推荐。三豆饮由黄豆、黑豆、绿豆组成,相传是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊所创。民国名医彭子益认为“黄豆、黑豆养木气,中平疏泄,兼降胆经养津液”的功效。因绿豆偏凉,所以不宜多放或可更换为炒白扁豆,而且这里加大了黑豆的份量,以增强补肾补血的作用。搭配的淡豆豉(药房可买淡豆豉,市场上的豆豉并不适合),是理中焦脾胃、解表的良药,有疏通水道的效果。对于湿气重的人士,稍加一些,再加少许生姜,效果会更好。除此之外,加上广东三宝之一的陈皮增强理气运脾的作用。蜂蜜、红糖则平补中焦脾土,使茶饮味道更加宜人。
今日推荐(二)
五指毛桃鸡
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材料:
鸡1只(连毛称约2.8~3斤),五指毛桃50克,红枣3~5个,生姜、冰糖、生抽、料酒、花生油适量待机长的智能手机推荐。(2~3人份)
做法:
(1)鸡洗净斩件;生姜切片待机长的智能手机推荐。
(2)热油起锅,下鸡块和生姜爆炒,再加入五指毛桃、红枣、料酒、少量清水焖煮;最后再加入冰糖、生抽和少量清水继续焖煮收汁即可待机长的智能手机推荐。
专家点评:
五指毛桃鸡是河源地区很有特色的一道菜待机长的智能手机推荐。五指毛桃又称为南芪,相对于北芪,它的补气力度略逊,但五指毛桃相对而言更温和一点,没有那么温燥。夏日想要养阳,五指毛桃就是一个不错的选择。日常用五指毛桃煲汤,味道特别像椰子的香味。这次用它搭配补血的红枣来制作菜肴,香味不减。经过焖煮,五指毛桃的香味更深入到鸡肉当中,齿颊留香,美不可言。
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